Velkommen til
Saint Raw
i Fredrikstad
Bestill Bord
Meny
Takeaway
Meny
Set menu
OMAKASE / 749,-
5 – Retter – 140,- pr ekstra rett
SHARING 2 PERS / 950,-
En velassortert meny ypperlig til «sharing og tasting». Her får du en blanding av sashimi, nigiri, maki, tempurasalat, bao, vårrull og edamame.
[F S B E SES SO G1]
SHARING ++ 2 PERS / 1195,-
En velassortert meny ypperlig til «sharing og tasting». Her får du blant annet sashimi, nigiri, maki, tempurasalat, bao, gyoza, tataki, tangsalat og edamame.
[F S B E SES SO G1]
3 Retter / 479,-
Laks og kveite sashimi med ponzu, Crispy duck bao, 3 biter nigiri, 6 biter med fredrikstadmaki
[F SES E SO G1]
5 RETTER / 599,-
Ørret, tunfisk, kveite sashimi med ponzu. grillet kamskjell. 4 biter nigiri. 4 biter crunchy kveite maki, tataki
[F S B E SES SO G1 M]
Småretter
EDAMAME / 80,-
Dampede soyabønner med salt og sitron
[SO]
MISO / 105,-
Misosuppe, sjøtang og tofu
[S SO]
FISK OG SKALLDYRSUPPE / 180,-
[F S B]
TEMPURA SALAT / 190,-
Fritert scampi, masago, lakserogn, agurk, avocado, chilimajones og teriyakisaus
[S E SES SO G1]
SPICY SKALLDYRSALAT / 220,-
Kamskjell, rødskjell, kokt kongekrabbe, scampi, krepsehale, lakserogn, agurk, avocado, chilimajones og teriyakisaus
[S E SES SO G1]
SASHIMI FORRETT / 215,-
12 skiver assortert fisk og skalldyr
[F S B SO G1]
BEEF TARTAR / 205,-
Finhakket indrefilet av okse, løk, vaktelegg og urter
[E SEN SES]
NIGIRI FORRETT / 180,-
5 biter assortert nigiri
[F S B SO G1]
BIFFSALAT / 205,-
Grillet storfe (HOT)
[F SEL SES]
SPRINGROLL / 145,-
4 stk. vegetarisk vårrull
[E G1]
ØSTERS / 55,-
[B SO]
WAGYU NIGIRI 2 BITER / 390,-
[SO]
KAVIAR MED 2CL VODKA / 280,-
[F]
WAKAME / 45,-
[SES]
Bao
BURGER BAO / 155,-
Grillet høyrygg av okse, parmesan og aioli
[SO E M G1]
CHICKEN BAO / 130,-
Crispy kylling med rød currysaus og syltede grønnsaker
[G1]
DUCK BAO / 125,-
Crispy duck med mangosalat og pekingsaus
[G1]
Hovedretter
SASHIMI / 345,-
25 skiver assortert fisk og skalldyr
[F S B SO]
NIGIRI / 235,-
12 biter assortert fisk og skalldyr
[F S B SO]
NIGIRI MAKI / 265,-
6 biter assortert nigiri
8 biter spicy laks maki
[F S B SES G1 SO]
VOLCANO / 360,-
2 stk. Fredrikstadmaki med tempurasalat og chilisaus
[F S SES E SO G1]
MAKI 18 / 315,-
6 biter tempura scampi
4 biter spicy laks
8 biter crunchy laks
[F S B SES SO E G1]
CCC CRISPY CHICKEN CURRY / 265,-
Fritert kylling servert med rød thai curry, grønnsaker og ris
[G1 E]
PULLED DUCK TO PERSONER/ 645,-
350g and, asian pancakes, grønnsaker og peking-ducksaus
[G1]
LAM / 345,-
Grillet lamrack
[G1 S SO SEN]
TUNA / 335,-
150g lett grillet tunfisk
[F G1 E SEN SES]
VEGETAR / 245,-
Assorterte grønnsaker fra grillen og sushibaren
[G1]
Futo Maki / Ura Maki
FUTO MAKI – 6 biter / order
FREDRIKSTADMAKI / 170,-
Helfritert maki med laks, asparges, chilimajones og teriyaki
[F SES SO E G1]
RAW FUTO / 190,-
Tunfisk, hamachi, laks, kamskjell og koriander
[F S SES SO]
TEMPURA SCAMPI / 170,-
Fritert scampi, avocado, agurk og chilimajones
[S SES SO E G1]
TEMPURA KVEITE / 175,-
Fritert kveite, agurk, avocado, chilimajones og teriyaki
[F SES SO E G1]
TEMPURA KONGEKRABBE / 230,-
Fritert kongekrabbe, agurk og chilimajones
[S SES SO E G1]
VEGGIE / 155,-
Fritert asparges, avocado, agurk og rettich
[G1 SES SO]
URA MAKI – 8 biter / order
KAMSKJELL & AVOCADO / 155,-
Kamskjell, avocado, chilimajones og lakserogn
[S E SES E SO]
LAKS & VÅRLØK / 115,-
[F SES SO]
CRUNCHY LAKS / 150,-
Fritert asparges, tempuracrunch, laks og teriyaki
[F SES E SO G1]
CRUNCHY KVEITE / 175,-
Agurk, avocado, kimchi og crunchy kveite
[F G1 SES SO]
KONGEKRABBE AGURK / 199,-
Kokt kongekrabbe med agurk
[S SES SO E]
RAINBOW / 180,-
Assortert fisk og skalldyr
[F S SES SO]
RAINBOW / 180,-
Assortert fisk og skalldyr
[F S SES SO]
ST. RAW URA / 225,-
Kokt kongekrabbe, agurk, wasabicreme og laks
[S F SES E SO M]
SPICY LAKS / 135,-
Laks, chilimajones og teriyaki
[F SES E SO]
SPICY TUNA / 175,-
Spicy tunfisk med kimchi og chilimajones
[F SES SO E]
SOFTSHELL CRAB & AVOCADO / 210,-
Fritert softshell crab med chilimajones, agurk, avocado og lakserogn
[S SES SO E]
Sashimi / NIGIRI
SASHIMI – 5/10 SKIVER / NIGIRI 2/4 BITER
LAKS / 80/ 150,-
[F SO]
ØRRET / 90/ 170,-
[F SO]
KVEITE / 95/ 180,-
[F SO]
HAMACHI / 120/ 230,-
[F SO]
KONGEKRABBE / 140/ 270,-
[F SO]
KAMSKJELL / 90/ 175,-
[B SO]
TUNA / 115/ 210,-
[F SO]
Dessert
IS / 95,-
[E M G1]
IS BAO / 135,-
[G1 M]
SJOKLADEMOUSSE / 145,-
[E M]
Allergenmerkning
[ALLERGENMERKING: B-bløtdyr | G- gluten, G1 – hvete , G2 – rug , G3 – bygg, G4 – havre , G5 – spelt | M – melk laktose, S – skalldyr | E – egg | F – fisk | SO – soya | SEL – selleri | SEN – sennep | SES – sesam | N – nøtter, N1 – mandel, N2 – hassel, N3 – valnøtt, N4 – cashew, N5 – pekan, N6 – paranøtt, N7 – pistasj, N8 – macadamia, N9 – peanøtt | SUL – sulfitt og svoveldioksid (SO2) | L – lupin – kan forekomme i mel]
Takeaway
1 PAC / 330,-
10 Skiver laks sashimi
5 Biter assortert nigiri
4 biter crunchy laks
1 liten tempurasalat
[F SG1 SES SO]
MAKI PAC 44 / 650,-
6 biter tempura scampi
6 biter tempura kveite
8 biter crunchy laks
8 biter rainbow
8 biter spicy laks
8 biter spicy tuna
[F S G1 SES SO]
2 PAC / 600,-
20 skiver assorter sashimi
10stk. assortert nigiri
8 biter crunchy laks maki
1 tempurasalat
[F SG1 SES SO]
FAMILY PAC 48 / 799,-
10 skiver laks sashimi
10 stk assortert nigiri
6 biter tempura scampi maki
6 biter tempura kveite maki
8 biter crunchy laks maki
8 biter kamskjell & avocado maki
[F S G1 SES SO]
Småretter
EDAMAME / 80,-
Dampede soyabønner med salt og sitron
[SO]
MISO / 105,-
Misosuppe, sjøtang og tofu
[S SO]
TEMPURA SALAT / 190,-
Fritert scampi, masago, lakserogn, agurk, avocado, chilimajones og teriyakisaus
[S E SES SO G1]
SPICY SKALLDYRSALAT / 220,-
Kamskjell, rødskjell, kokt kongekrabbe, scampi, krepsehale, lakserogn, agurk, avocado, chilimajones og teriyakisaus
[S E SES SO G1]
SASHIMI FORRETT / 215,-
12 skiver assortert fisk og skalldyr
[F S B SO G1]
NIGIRI FORRETT / 180,-
6 biter assortert nigiri
[F S B SO G1]
SPRINGROLL / 145,-
4 stk. vegetarisk vårrull
[G1 E]
Bao
BURGER BAO / 155,-
Grillet høyrygg av okse, parmesan og aioli
[SO S E M G1]
CHICKEN BAO / 130,-
Crispy kylling med rød currysaus og syltede grønnsaker
[G1]
DUCK BAO / 125,-
Crispy duck med mangosalat og pekingsaus
[G1]
Hovedretter
SASHIMI / 345,-
25 skiver assortert fisk og skalldyr
[F S B SO]
NIGIRI / 235,-
12 biter assortert fisk og skalldyr
[F S B SO]
NIGIRI MAKI / 265,-
6 biter assortert nigiri
6 biter tempura scampi maki
[F S B SES G1 SO]
VOLCANO / 360,-
2 stk. Fredrikstadmaki med tempurasalat og chilisaus
[F SES E SO G1]
MAKI 18/ 315,-
6 biter tempura scampi
4 biter spicy laks
8 biter crunchy laks
[F S B SES SO E G1]
CCC – CRISPY CHICKEN CURRY / 265,-
Fritert kylling servert med rød thai curry, grønnsaker og ris
[G1 E]
PULLED DUCK 2 PERS / 645,-
350g and, asian pancakes, grønnsaker og peking-ducksaus
[G1]
Futo Maki / Ura Maki
FUTO MAKI – 6 biter / order
FREDRIKSTADMAKI / 170,-
Helfritert maki med laks, asparges, chilimajones og teriyaki
[F SES SO E G1]
RAW FUTO / 190,-
Tunfisk, hamachi, laks, kamskjell og koriander
[F S SES SO]
TEMPURA SCAMPI / 170,-
Fritert scampi, avocado, agurk og chilimajones
[S SES SO E G1]
TEMPURA KVEITE / 175,-
Fritert kveite, agurk, avocado, chilimajones og teriyaki
[F SES SO E G1]
TEMPURA KONGEKRABBE / 230,-
Fritert kongekrabbe, agurk og chilimajones
[S SES SO E G1]
VEGGIE DELIGHT / 155,-
Fritert asparges, avocado, agurk og rettich
[G1 SES SO]
URA MAKI – 8 biter / order
KAMSKEJELL AVOCADO / 155,-
Kamskjell, avocado, chilimajones og lakserogn
[S E SES E SO]
LAKS & VÅRLØK / 115,-
[F SES SO]
CRUNCHY LAKS / 150,-
Fritert asparges, tempuracrunch, laks og teriyaki
[F SES E SO G1]
CRUNCHY KVEITE / 175,-
Agurk, avocado, kimchi og crunchy kveite
[F G1 SES SO M]
KONGEKRABBE AGURK/ 199,-
Kokt kongekrabbe med agurk
[S SES SO E]
RAINBOW / 199,-
Assortert fisk og skalldyr
[F S SES SO]
ST. RAW URA / 225,-
Kokt kongekrabbe, agurk, wasabicreme og laks
[S F SES E SO M]
SPICY LAKS / 135,-
Laks, chilimajones og teriyaki
[F SES E SO]
SPICY TUNA / 175,-
Spicy tunfisk med kimchi og chilimajones
[F SES SO E]
SOFTSHELL CRAB & AVOCADO / 210,-
Fritert softshell crab med chilimajones, agurk, avocado og lakserogn
[S SES SO E]
Sashimi – NIGIRI
SASHIMI – 5/10 SKIVER / NIGIRI – 2/4 BITER
LAKS / 80/ 150,-
[F S SO]
ØRRET / 90/ 170,-
[F S SO]
KVEITE / 95/ 180,-
[F S SO]
TUNA / 115/ 210,-
[F S SO]
HAMACHI / 120/ 230,-
[F S SO]
KAMSKJELL / 90/ 175,-
[F S SO]
KONGEKRABBE / 140/ 230,-
[F S SO]
Allergenmerkning
[ALLERGENMERKING: B-bløtdyr | G- gluten, G1 – hvete , G2 – rug , G3 – bygg, G4 – havre , G5 – spelt | M – melk laktose, S – skalldyr | E – egg | F – fisk | SO – soya | SEL – selleri | SEN – sennep | SES – sesam | N – nøtter, N1 – mandel, N2 – hassel, N3 – valnøtt, N4 – cashew, N5 – pekan, N6 – paranøtt, N7 – pistasj, N8 – macadamia, N9 – peanøtt | SUL – sulfitt og svoveldioksid (SO2) | L – lupin – kan forekomme i mel]
Kjøkkenets Åpningstider
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Stengt
16:00 – 21:00
16:00 – 21:00
16:00 – 21:00
16:00 – 22:00
16:00 – 22:00
16:00 – 20:00
Om Saint Raw
Saint Raw ligger i Fredrikstad. Hos oss kan du nyte smaken av asia med våre ferske sushi retter, eller robata grillet kjøtt og fisk, alt med intense smaker! Vi skreddersyr også menyer for enhver anledning, ta kontakt for mer informasjon.
Om oss
Tradisjonell Sushi og asiatiske smaker
Smaken av asia med våre ferske sushi retter, eller robata grillet kjøtt og fisk, for intense smaker! Vi skreddersyr også menyer for enhver anledning. ta kontakt for mer informasjon.
Kontakt oss